Coriandre vivace ( Poivre de Chine ) (Godet 9cm)

Le Poivre de Chine est une plante rhizomateuse semi-aquatique qui affectionne donc les sols humides ou gorgés d'eau. Idéal en sous-bois près d'une rivière ayant tendance à déborder.

Elle fait partie de la pharmacopée asiatique qui utilise ses racines et ses feuilles depuis bien longtemps pour lutter (principalement) contre les affections pulmonaires. 

Ses racines ont goût de poivre et ses feuilles, très aromatiques, ont goût de de coriandre avec une note poivrée en fin. Parfait pour recréer de délicieux plats asiatiques !

Ses racines sont traçantes mais avec un faible enracinement ce qui fait que son extension est facilement contrôlable. 

EN BREF :

Nom commun : Poivre de Chine. Coriandre des bois. Coriandre vivace.

Nom scientifique : Houttuynia cordata

Famille : Saururaceae

Intérêts : Plante médicinale. Comestible.

Plante mellifère : Oui

Feuillage : Caduc

Hauteur : 25cm

Largeur : S'étend par ses rhizomes

Floraison : Blanche

CULTURE : 

Exposition : Ombre ou mi-ombre

Sol : Neutre à tendance acide. Semi-aquatique qui a besoin d'un sol humide.

Rusticité : -15 pour les rhizomes et -5 pour les feuilles

Propriétés médicinale : Dépurative, diurétique, antivirale, antibactérienne, anti-leucémique, lutte contre les infections pulmonaires.