

Grande vivace à enracinement profond. Ces feuilles ont goûts de Céleri. Elles sont donc parfaites pour aromatiser les plats. Récolter les feuilles au printemps et en été. Les graines s'utilisent comme épice.
Grande vivace à enracinement profond. Ces feuilles ont goûts de Céleri. Elles sont donc parfaites pour aromatiser les plats. Récolter les feuilles au printemps et en été. Les graines s'utilisent comme épice.
EN BREF :
Nom commun : Céleri perpétuel. Livèche.
Nom scientifique : Levisticum officinale.
Famille : Apiacées
Intérêts : Feuillage aromatique. Attire les insectes auxiliaires.
Plante mellifère : Non
Feuillage : Caduc
Hauteur : 1.5 à 2m
Largeur : 40cm
Floraison : jaune verdâtre
CULTURE :
Exposition : Soleil, mi-ombre
Sol : Tous sols
Rusticité : -29
Références spécifiques